Agriculture bio
Hier soir, j'ai participé à une réunion sur l'avenir de l' agriculture bio .
Je déplore la dualité qui existe entre l' agriculture bio et l' agriculture conventionnelle, car ce sont 2 modèles qui cohabitent sur le même territoire, partage un même marché et une même Politique agricole commune.
Il n'existe pas d'agriculteurs qui ne soient pas dans une logique biologique.
Le bio se développe 15% des produits proposés à la vente sont des produits bio.
Toutes les moyennes et grandes surfaces proposent aujourd’hui un rayon de produits bio.
Il ressort pourtant que la filière bio opte d'avantage pour la vente en circuits courts, car elle reste la solution pour les producteurs de garder une plus value sur leur production,
Cette filière ne peut pas se limiter à la vente brute parce qu' elle rencontre des difficultés au niveau de la transformation.
La filière manque cruellement de structuration .
Valérie GARCIA